Jak dlouho byste měli vařit sušené houby?

Recept na polévku ze sušených hub. Polévka se ukáže neobvykle voňavá a chutná.

Popis přípravku:

Hlavní surovinou pro přípravu této polévky jsou houby. Nejlépe se sem hodí hříbky vepřové.

Účel: Na oběd
Hlavní složka: žampiony / hříbky / sušené houby
Geografie kuchyně: ruská kuchyně

Složení / Ingredience:

Brambory 2 kusy
Mrkev 1 kus
Máslo 30 gramů
Nudle 50 gramů
Zelení – podle chuti
Sušené houby 50 gramů
Bobkový list 1 Podle chuti

Kalorická hodnota

Nutriční hodnota na 100g.

Jak vařit „Sušenou hříbkovou polévku“

1. Nejprve si namočte houby. Sušené houby je dobré namočit přes noc a pak se klidně ráno pustit do vaření polévky.

2. Houby by měly změknout. Vodu, ve které se namáčely houby, necháme na vývar. Dále je hlavním tajemstvím této polévky smažení hub (deset minut v rostlinném oleji). Poté houby podlijeme vodou a necháme vařit. Sušené houby vařte na polévku 30 minut. Sůl podle chuti.

3. Nyní je potřeba nudle trochu osmahnout. Tím zabráníte tomu, aby se nudle během vaření rozmočily.

4. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Poté do polévky přidejte brambory.

5. Mrkev oloupeme, nastrouháme (osmažíme na oleji, na kterém se smažily žampiony) a přidejte do polévky. Asi pět minut před koncem vaření přidejte sušené bylinky a bobkové listy. Necháme patnáct minut louhovat.

Ohodnoťte recept Polévka ze sušených vepřových hub
3.9, celkem 95
Videorecept „Sušená vepřová houbová polévka“
Důležité! Video se může lišit od textové verze receptu!

Redakce doporučuje:
Podobné recepty:
Sbírky receptů:
Přidejte svůj komentář:

Zadejte znaky z obrázku

Aurora Stingray 14.04.2020 14:45

Ach, mimochodem, kde je ta smažená cibule?! Bez toho houbová polévka v zásadě nemůže existovat. A ještě něco – VODU PŘIDÁVÁTE PO NAMÁČENÍ DO POLÉVKY. ZBLÁZNIL JSI SE? VŠECHNY NEČISTOTY ZŮSTÁVAJÍ V TÉTO VODĚ. Houby se před sušením nemyjí, pro vaši informaci!

Aurora Stingray 14.04.2020 14:41

Jaký nesmysl?! Jaké smažené nudle. Nudle se nerozpadnou, pokud jsou správně uvařené. Naučte se před vařením nudle místo pálení vařit. Další nesmysl – PŘED VAŘENÍM SMAŽTE HOUBY!! BŘVÁNÍ ŠÍLENCŮ! Bobkový list v houbové polévce! To myslíš vážně?? Ještě šílenější než ostatní. Potřebujete kulinářský vzdělávací program, protože vůbec neumíte vařit. Neznáte ani princip základního vaření. .

Dmitry 07.11.2014 09: 40

V tomto receptu chybí smažená cibulka. Je třeba smažit cibuli dozlatova. To dodá polévce chuť. A nepotřebujete žádnou zeleň, spolu s bobkovým listem to hubí chuť hub.

Andrew 04.10.2014 08: 53

V ingrediencích je uvedeno máslo, ale recept o něm nepíše ani slovo.

Natalia 10.04.2014 14: 22

Děkuji, velmi chutné.

Natasha 05.04.2014 17: 31

Čas lze velmi snadno určit – když jsou brambory uvařené, je to hotové :)

Paul 04.08.2013 07: 47

Nebylo řečeno nic alespoň o přibližné době vaření. Jak dlouho vařit houby – 30 minut nebo 2 hodiny? jako v jiném receptu – „vezměte 185 gramů hub (ne 200, nemíchejte je) a. vařit, dokud nebude hotovo“ Jak dlouho to je? 1 hodin?

Vasily 05.08.2013 15: 17

Houby se vaří rychle. 20 minut stačí. Navíc zde uvedený recept doporučuje je nejprve usmažit