Jakou květinu dávají v Německu k Vánocům?

Vánoce v Německu jsou nejdůležitější a nejoblíbenější rodinné svátky. Zpravidla se slaví ve velkém, ale přípravy začínají měsíc předem. V předvečer prvního adventu (začíná čtvrtou neděli před Vánocemi) pohostinně otevírají své brány v mnoha německých městech vánoční trhy. Městská náměstí se mění ve středověká města, kde zní sudové varhany a ve vzduchu se line vůně svařeného vína, horkých klobás, skořice, pražených mandlí v cukru, kaštanů, perníku a Lebkuchen – ořechovo-zázvorového koláče v čokoládě. Největším vánočním veletrhem číslo jedna, známým po celém světě, který neztratil své staleté tradice, je norimberský „Christkindlesmarkt“ (jarmark kojenců).

Vánoční trh v Norimberku

V srdci starobylého města jsou v řadách uspořádány krásně zdobené pavilony. Pro levné pozlátko a plastové výrobky není místo. Stejně jako před stovkami let nabízejí kramáři ručně vyráběné vánoční ozdoby a suvenýry, stejně jako slavné norimberské klobásy a ovocný chléb. Četné atrakce a vánoční melodie zvou do ulic dospělé i děti. Zástupci speciálního bazarového dozoru pravidelně kontrolují pavilony, tácy a zboží, které nabízejí, poté vyberou tři nejlepší a odmění je hodnotnými dárky.

Neméně známý a krásný je vánoční trh v Dortmundu. Více než 300 stánků s vánočními ozdobami, hračkami a ozdobami na vánoční stromky přiláká ročně 3,6 milionu hostů. Největší vánoční strom na světě každoročně rozzáří vše kolem tisíci světýlek. Na jeho stavbu je použito asi 1700 smrků.

Vánoční trh v Dortmundu s nejvyšším vánočním stromem v Německu

Zajímavostí je, že Dortmund je domovem nejen nejvyššího, ale také nejmenšího vánočního stromu na světě. Tento slavnostně vyzdobený 15centimetrový umělý strom, menší než jednoeurová mince, zdobí okno umělecké galerie.

Kathe Wohlfarth

Největším světovým výrobcem tradičních německých vánočních ozdob je rodinná Käthe Wohlfahrt. Ve starobylém bavorském městě Rothenburg ob der Tauber se můžete ocitnout ve skutečné zimní pohádce: je to tady, ve „Vánoční vesničce“, která se nachází v samém centru a napodobuje starodávnou německou vesnici na půli cesty. roubený styl s úzkými uličkami, kde se nachází světoznámý obchod Käthe Wohlfarth, která celoročně prodává vánoční ozdoby vyrobené německými řemeslníky. V centru stojí pětimetrový vánoční strom, bohatě zdobený skleněnými hračkami a tisíci žárovkami. Vpravo a vlevo návštěvníky vítají „Weihnachtsmänner“ – němečtí Santa Clausové, zvířátka, sněhuláci a andělé. Existuje více než 30 000 druhů vánočních ozdob a suvenýrů, včetně louskáčků na ořechy, ozdob na vánoční stromeček, vyřezávaných pyramid, andělů a figurín svatého Mikuláše. K výrobě báječných suvenýrů se používají pouze vysoce kvalitní materiály: sklo, dřevo a cín. Tyto postavy a soubory, jedinečně a originálně namalované místními řemeslníky, potěší svou osobitostí, harmonií a bohatostí barev.

Přímo nad „Vánoční vesnicí“ se ve druhém patře nachází Muzeum Betléma. Zde se můžete vzrušujícím způsobem dozvědět o historii Vánoc a také o historii zdobení vánočních stromků. Käthe Wohlfarth vystavuje své stánky na vánočních trzích po celém Německu. Kromě toho má společnost zastoupení ve Francii, Belgii a USA.

Úžasnou a radostnou tradicí pro německé děti je adventní kalendář. Jedná se o jakési počítadlo předvánočních dnů. Kalendář připomíná bonboniéru s 24 otevíracími okénky, z nichž každé musí být otevřeno v určitý den. Přišel další den – můžete otevřít okénko s dnešním datem a vzít dárek: obrázek nebo čokoládovou tyčinku. A tak dále 24 dní – od první neděle první adventní až do Vánoc. Švýcarská čokoláda Lindt je oblíbená zejména v Německu.

Němci se na Vánoce připravují obzvlášť pečlivě. Jednou z hlavních ozdob každého německého domova je tradiční vánoční věnec z jedlových větví se čtyřmi svíčkami. Svíčky se začínají zapalovat čtyři týdny před Vánocemi, každou neděli jedna. Poslední neděli všechny čtyři zapálené svíčky naplní dům světlem a předprázdninovou náladou. Lidé zdobí své domovy a zahrady zářícími girlandami ze sněhových vloček a zvonků. A ve vzduchu je jistě cítit vůně vánočního cukroví ve tvaru srdíček, půlměsíců nebo různých zvířátek. Jedním z nejvýraznějších symbolů německých Vánoc je „vánoční hvězda“. Tato neobvykle krásná pokojová rostlina – vánoční hvězda – obvykle kvete v prosinci a má jasně červené listeny, které vypadají jako hvězdy.

Vánoční předzahrádka ve Schwanewede, Dolní Sasko

Významnou událostí během adventu je večer 5. prosince, v předvečer svátku svatého Mikuláše. Děti dávají před dům čisté boty, aby v noci přišel Mikuláš a nechal jim v botách sladkosti: jablka, mandarinky, čokoládu a ořechy. Nikolai sice do špatně naleštěných bot nic nenavléká, ale nejčastěji nad tím přivírá oči. Podle všeobecného mínění má svatý Mikuláš sluhu Rupherta, který mu pomáhá vychovávat zlobivé děti. Mnoho malých německých dětí se obává, že za nimi Ruphert přijde a potrestá je za neposlušnost. O prázdninách si v mnoha pekárnách můžete koupit speciální pečivo zvané „Stutenkerl“ nebo „Weckmänner“ – muž s dýmkou, upečený ze sladkého kynutého těsta s rozinkami. V kraji u města Kessel se dodnes zachoval úžasný zvyk: 6. prosince večer se mu říká „Glowesabend“, děti převlečené za Mikuláše, Santa Clause a anděly vycházejí po setmění do ulic. Chodí z dvorku na dvůr za zpěvu vánočních písní (jako naši koledníci) a dostávají za to sladkosti, ovoce nebo oříšky.

V předprázdninové dny pořádají školky, školy a podniky vánoční besídky. Nejzajímavější a nejoblíbenější součástí takových akcí je „Wichteln“ – tradice vzájemného předávání dárků. Všichni účastníci si předem napíší poznámky se svými jmény, smíchají je a poté nakreslí. Čí jméno vylosujete, musíte tajně připravit dárek na Vánoce. Maximální hodnota dárků bývá dohodnuta předem. Všechny balíčky jsou podepsány a položeny na stůl a šťastlivci se nikdy nedozví, kdo byl jejich „dobrodincem“.

Vánoce

24. prosince na Štědrý den jsou všechny prodejny otevřeny do 16:00 – poslední možnost nákupu dárků. Toto je nejdůležitější den, kdy se rodiny scházejí doma. V předvečer Štědrého dne nebo 24. prosince ráno je zvykem zdobit vánoční stromeček. Často jsou pod elegantním vánočním stromkem umístěny jesličky s dřevěnými figurkami. Dnes večer jdou Němci do kostela na vánoční bohoslužbu. Po návratu domů jdou všichni ke stromečku a otevírají dárky. Právě v Německu se dodnes zachoval zvyk dostávat dárky na Štědrý den, které přinesl „Weinachtsmann“ (Vánoční muž) nebo „Christkind“ (Vánoční dítě). Mezi dárky můžete najít půvabnou vánoční hvězdu a květinu, která přináší štěstí – čtyřlístek, spolu s dalšími symboly pohody: kominíkem, prasátkem a beruškami.

Poté všichni usednou k bohatému svátečnímu stolu, kterému dominuje vánoční husa, kapr a štola – vánoční koláč s rozinkami, mandlemi, pomerančovou kůrou, rumem a různým kořením. Večer 24. prosince v Německu jako by vše zamrzlo, každý se snaží být v kruhu svých nejbližších. Svátek pokračuje 25. a 26. prosince. V těchto dnech Němci navštěvují své přátele, příbuzné a opět si vyměňují dárky s přáním