Jak často zalévat čínské zelí?

Pro zimní uskladnění jsou vhodné pouze ty hlávky čínského zelí, které vyrostly ze semen zasetých v červenci – začátkem srpna. Ne všechno zelí je vhodné pro čerstvé zimování: rané a středoroční odrůdy nevydrží ani do prosince. Pro moření a zejména zimní skladování jsou vhodné středně pozdní a pozdní odrůdy a také ty, jejichž obal se semenem je označen „K uskladnění“.

Načasování setí “Peking” je určeno jeho extrémně vysokou citlivostí na osvětlení (délka denních hodin). U této plodiny dochází při přebytku světla (denní světlo trvající déle než 12 hodin), což je přesně to, co lze pozorovat na začátku a v polovině léta. Čínské zelí je proto lepší vysévat buď koncem dubna, nebo koncem července. To znamená, že čínské zelí zasazené v druhé polovině léta bude skladováno nejméně do zimy. Proto má smysl pro milovníky této zeleniny zasadit ji dvakrát: první sklizeň půjde okamžitě do salátů, druhá na skladování.

Sazenice metoda

Nejoblíbenější metodou pěstování čínského zelí je sazenicová metoda. Má řadu výhod:

– sklizeň v krátké době (20 – 25 dní po výsadbě sazenic);

– snadné další umístění rostlin do zahradního záhonu;

— snížení rizika poranění citlivého kořenového systému, díky kterému sazenice snadno snášejí přesazování.

Při výsevu čínského zelí pro sazenice je vhodné použít rašelinové tablety nebo jednotlivé květináče, kde jsou umístěny 2-3 semena. Nádoby se nejprve sterilizují roztokem manganistanu draselného a naplní se připravenou univerzální zeminou pro sazenice, která se nejprve přelije vařící vodou nebo se kalcinuje v peci a před výsevem se také přelije mírně růžovým roztokem manganistanu draselného. Můžete smíchat trávníkovou půdu a písek ve stejných částech a přidat popel (v poměru 1 polévková lžíce na každý litr směsi).

Jako každé zelí i tato plodina potřebuje vydatnou zálivku. Mělký kořenový systém mu neumožňuje přijímat vlhkost ve velkých hloubkách, takže je nutné sledovat úroveň vlhkosti půdy a nezapomínat na pravidelné kypření. Při nepřítomnosti suchého a horkého počasí stačí čínské zelí zalít jednou týdně teplou vodou v množství 10 litrů vody na 1 m2.
Za suchého počasí je nutné zalévat denně, je lepší to udělat kropením – pekingský strom to velmi miluje. Nadměrné a nerovnoměrné zalévání vede k praskání hlávek zelí a nebudou se skladovat.

Teplota vzduchu při klíčení by měla být asi 20 °C. Po naklíčení se v každém květináči ponechá pouze jeden z nejsilnějších klíčků, zbytek se odstraní. Po objevení listů se teplota půdy přes den udržuje na 15-16 °C, v noci asi na 10-14 °C. Tento rozdíl mezi denními a nočními teplotami pomůže sazenicím ztvrdnout a zabránit jejich natahování. Dokud se neobjeví několik pravých listů, je lepší sazenice osvětlovat zářivkami 12 hodin denně. Pekingské sazenice jsou obvykle připraveny k přesazení do země 25 – 30 dní po zasetí semen.

Vypěstované sazenice čínského zelí ve fázi 4–5 pravých listů přesazujeme na záhony do připravených jamek podle vzoru 30 × 50 centimetrů, přičemž dbáme na to, abychom nepoškodili choulostivé kořínky. Navzdory skutečnosti, že rostlina vytváří podlouhlou hlavu, postranní listy rostou poměrně široce, a to je třeba vzít v úvahu při výsadbě. Pokud na svém místě nemáte dostatek místa, můžete zmenšit vzdálenost mezi rostlinami, ale v tomto případě buďte připraveni na to, že hlávky zelí rostou menší, než naznačuje vybraná odrůda.

Je lepší vybrat místo pro čínské zelí na místě, které je slunečné, úrodné a bez průvanu. Žádoucí jsou lehké hlinité půdy.

Dobré výnosy poskytne po zeleném hnojení (vojtěška, lupina, vikev), bramborách, luštěninách, okurkách, mrkvi, cibuli a obilovinách. Před vysazením pekingských sazenic do půdy je zahradní půda pečlivě vykopána, dezinfikována růžovým roztokem manganistanu draselného a poté přidána organická hmota (kbelík kompostu na každý čtvereční metr půdy). Malé množství dřevěného popela (krabička od sirek) přidané do jamky při výsadbě poskytne dodatečnou výživu a ochrání před škůdci.

bezsemenná metoda

Letní výsev čínského zelí lze provést bez problémů umístěním semínek přímo do země: není šance, že by zmrzly.

Nejprve připravte lůžko pomocí výše popsané metody, do které se semena „Pekinga“ vysejí do hloubky 1–2 centimetrů, poté se posypou zeminou a hojně zalijí. Předmáčení semen není nutné. Do každé jamky můžete také umístit 2-3 semínka a následně ponechat nejsilnější klíček.

Vynikajících výsledků dosáhnete, když semena čínského zelí vyséváte na hřebeny a zakopáváte je 1-1,5 centimetru do půdy.

Péče o čínské zelí na otevřeném prostranství, stejně jako o jakoukoli zeleninovou plodinu, spočívá v zalévání, plenění a hnojení. Pro získání dobré úrody je mimořádně důležitá optimální rovnováha mezi teplotou vzduchu a vlhkostí, toto tvrzení platí zejména při tvorbě hlávky zelí a růžice.

Čínské zelí dnes na svých pozemcích pěstuje málokterý zahrádkář. Ale marně. Je to velmi chutná a zdravá zelenina. Navíc je nenáročný na pěstování. Sazenice lze pěstovat i bez půdy a samotné zelí v zimě dobře roste na parapetu. Hlavní věcí je dodržovat načasování setí sazenic a otevřeného terénu, aby zelí „nekvetlo“. Čtěte dále a dozvíte se, jak pěstovat čínské zelí na otevřeném prostranství.

Tajemství pěstování čínského zelí

Nejdůležitějším problémem při pěstování čínského zelí je hříbkování a kvetení hlávek. Aby k tomu nedošlo, je nutné udržovat teplotu a zajistit krátké denní světlo. Sdílím svá rostoucí tajemství. Touto metodou máme vždy výbornou úrodu čínského zelí. A žádné šípy!

1. Předčasné setí

Čínské zelí je plodina krátkého dne. Je potřeba ji vysévat buď brzy na jaře, v březnu, nebo ponechat výsev koncem června – začátkem července. Neměli byste ji vysévat koncem dubna – začátkem května: je velká pravděpodobnost, že půjde do odpadu.

Zelí vysévám kolem 15.–18. března přímo do plastových kelímků, po vyklíčení semínek doma v teple. Zemina pro sazenice je velmi dobře proleželá – přidávám do ní kompost a popel na odkysličení, zároveň slouží i jako hnojivo.

RADY

Pokud jste nestihli zasít čínské zelí brzy,
Výsev je lepší nechat na léto.

2. Peroxid vodíku pro sazenice

Jakmile to počasí dovolí, vezmu sazenice do skleníku – v dubnu tam už rostou. Umístím na slunečnou stranu, zde zastíním před ostrými slunečními paprsky krycím materiálem. Vzhledem k tomu, že teploty jsou v noci pod bodem mrazu, házím přes sazenice na noc krycí materiál a film.

Během růstu sazenic krmím pouze 2x roztokem peroxidu vodíku a XNUMXx nastříkám na listy stejným roztokem.

3. Správní sousedé na zelí

Na konci dubna je zelí připraveno k přesazování, ale ve volné půdě mohou být ještě mrazy. Často ji sázím do skleníku jako krycí plodinu. Minulý rok jsem ji nechal růst podél okraje záhonu, kde byly vysazeny okurky. Hlavní je, aby plodiny, které porostou vedle čínského zelí, nezastínily.

Předpokládá se, že čínské zelí špatně snáší transplantaci. Ale mám sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, jejich hliněná koule je celá zapletená do kořínků a při přesazování se nerozpadne – jen se ukáže jako překládka a zelí to snáší skvěle.

4. Světlý stín během dne

Optimální teplota pro pěstování čínského zelí je 15–20 °C. Při déletrvajících teplotách pod 13 °C je velká pravděpodobnost, že zelí půjde do šípků. K tomu může dojít i při teplotách nad 25 °C.

Přes den je užitečné zelí zastínit, čímž vznikne světlý polostín – rozptýlené světlo umožňuje snížit teplotu.

5. Žádné dusičnany!

Při pěstování v zemi krmím čínské zelí dvakrát zeleným organickým hnojivem. Je velmi nežádoucí používat minerální hnojiva – má krátkou vegetační dobu a velmi silně akumuluje dusičnany. Pokud je půda dobře kořeněná, nemusíte vůbec hnojit.

Rostoucí klíčky z čínského zelí

Čínské zelí lze pěstovat prostřednictvím sazenic.

1. Semena se vysévají v krabicích do vlhké půdy do hloubky 0,5-1 cm po smíchání s pískem.
2. Když se vytvoří 1-2 pravé listy, sazenice se ponoří do živných kostek nebo šálků.

Předtvrzené sazenice čínského zelí se vysazují na trvalé místo podle následujícího schématu:

• 15×15 cm pro archové formy,
• 25×30 cm na tvary zelí.

Pěstování sazenic čínského zelí bez půdy

Čtenáři “Klubu Dachny” znají jednoduchý a neobvyklý způsob jak pěstovat čínské zelí na zahradě.

Domácí nádoby na sazenice

V poslední době často vysévám semínka do rolovacích papírů, které vyrábím z plastových sáčků na potraviny – jsou velmi jednoduché na výrobu a zabírají málo místa.

1. Sáček je už složený na 2 vrstvy, dole ho trochu ohýbám, aby byl široký jako toaletní papír.
2. Papír rozložím na sáček ve 2-3 vrstvách a navlhčím roztokem suspenze chlorelly.

Podmínky setí pekingského zelí pro sazenice

Pěstování čínského zelí musí být provedeno velmi brzy, jinak může začít kvést brzy, protože tato plodina je rostlina krátkého dne a od druhé poloviny května se den výrazně prodlužuje. Obvykle ji začínám pěstovat jako úplně první ze všech zelí. Na svém pozemku obvykle pěstuji čínské zelí odrůdu Tenderness.

Vysévám kolem 25. března

Pokud nebylo možné zasít čínské zelí před polovinou dubna, pak je lepší výsev odložit na pozdější termín – např. na druhou polovinu léta

Jak zasadit pekingské zelí pro sazenice

Poté semena pokládám na papír každých 0,5–1 cm – nejlépe párátkem, ustupujícím 5 mm od horního okraje.

• Po rozprostření semínek si cigaretu volně ubalím.
• Na dno sklenice naliju trochu suspenze chlorelly nebo obyčejné vody a vložím do ní srolovaný sáček.
• Ve sklenici musí být tekutina!
• Sklenici vložím do sáčku a dám na teplé místo k radiátoru – tam je teplota cca 25°C.

Pomocí této metody můžete zasít jakékoli rostliny pro sazenice.

Péče o sazenice čínského zelí

Semena klíčí během 3–4 dnů.

1. Přibližně 8–10 dní po výsevu (v prvních deseti dnech dubna) sazenice vytvářejí dobré kořeny a první listy.
2. V tuto chvíli je třeba je nalít do samostatných šálků. Pokud to ale počasí dovolí, můžete ji zasadit do země.
3. Zasadím do skleníku a přikryji plastovými sklenicemi nebo odříznutými lahvemi.

Sazenice nemůžete držet v rolovacích papírech po dlouhou dobu na „hladovějící dávce“ – nemají žádné zásoby živin!

Jak roste čínské zelí?

Při setí v dubnu až květnu semena klíčí asi 2 týdny okamžitě na lůžcích v chladné půdě a v teplé místnosti klíčí za několik dní – získá se obrovský zisk v čase. A to znamená, že první sklizeň pekingského zelí lze získat již začátkem léta.

T. Shchedrin, Orekhovo-Zuyevo, Moskevská oblast

Osvědčení

Khibiny zelí je raná, stará odrůda s vysokým výnosem a vhodná pro pěstování v různých regionech. Vyšlechtěna v roce 1962. Preferuje kyprou a úrodnou půdu s neutrální a mírně zásaditou reakcí. Silná hlávka zelí se vytvoří za 40-50 dní.

Pěstování pekingského zelí v otevřeném terénu

Sejení

Čínské zelí se vysévá do otevřené půdy několikrát.

• Nejdříve na jaře, jakmile se půda prohřeje.
• Odrůdy listového zelí se znovu vysévají 10-15 dní po vzejití předchozího výsevu. Po vyklíčení se zelí proředí.
• Pro získání produktů v říjnu – listopadu se setí do země provádí od 15. do 20. července do 10. srpna.

Čínské zelí je rostlina krátkého dne

Proto se od 15. června do 20. července nevysévá, protože během vegetace v horkém období předčasně tvoří kvetoucí nať, aniž by se vytvořily hlávky zelí, ani velká růžice listů

Podmínky pěstování

Čínské zelí je mrazuvzdorná rostlina.

• Semena klíčí při teplotě +3. +4 °C.
• Nejpříznivější teplota pro růst a vývoj je +15. +22 °C.

Základní péčí je včasná zálivka, pletí a lehké kypření půdy. Vzhledem k tomu, že kořenový systém čínského zelí je malý, vyžaduje dodatečné přidání organické hmoty a dobře shnilého kompostu do půdy.

V létě je lepší pěstovat listové (odrůda Vesnyanka) a polohlavé (odrůda Khibinskaya) druhy čínského zelí. Pokud máte podmínky pro raný výsev (od 25. března do 10. dubna) a pěstování sazenic zelí, pak věnujte pozornost Marfa, Manoko F1, Tenderness F1.

Marina Grigorieva, Barnaul

Čínské odrůdy zelí

Mezi odrůdami čínského zelí dávám přednost raným a raným zráním s dobou zrání 35-55 dní. Je dobré, když je odrůda nebo hybrid odolný vůči stínu, odolný vůči kvetení a nízkým teplotám.

Marfa

Raná hlávková odrůda čínského zelí.

• Od vyklíčení do zralosti trvá 40-45 dní.
• Hmotnost hlavy – do 1 kg.
• Odrůda je odolná vůči stínu a kvetení.

Manoco F1

Brzy zrající hybridní odrůda čínského zelí.

• Hlávky zelí o hmotnosti do 1,5 kg, střední hustota.
• Na řezu má hlávka zelí světle žlutou barvu.
• Odrůda je produktivní a odolná vůči kvetení.

Orange Mandarin F1

Super raná odrůda čínského zelí.

• Ideální pro letní výsev, odolný vůči nízkým teplotám.
• Doba zrání po výsadbě je 40 dní.
• Hmotnost hlavy – do 1 kg.

Vesnjanka

Raná odrůda listového čínského zelí.

• Odrůda je odolná vůči kvetení.
• Má velmi šťavnatou centrální žilnatost, listy bez pubescence.
• Dosáhne splatnosti za 35 dní.
• Listy této odrůdy obsahují velké množství vitamínu C.

Asten

Ranná, holandská odrůda čínského zelí.

• Rostlina je poddimenzovaná.
• Dozrává 55-60 dní po výsadbě.
• Hlávka zelí je pootevřená, váží 1-1,5 kg.
• Listy jsou žlutozelené.

Více k tématu

Máte na svém pozemku čínské zelí? Podělte se o své zkušenosti s pěstováním této plodiny v komentářích.

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.