Co se hodí k černému rybízu?
Berry sirup se vyrábí pasterizací šťávy ze zralého černého rybízu smíchaného s cukrem a vodou.
8 koktejlů se sirupem z černého rybízu
Sirup z černého rybízu
Sirup z černého rybízu
Koktejlová třešeň červená
Londýnský suchý gin
Sirup z černého rybízu
Medvěd berry piano
Sirup z černého rybízu
Vodka z černého rybízu
Sirup z černého rybízu
Mandarinkový rybízový čaj
Sirup z černého rybízu
Střelec v karmínové bundě
Sirup z černého rybízu
Skvělá nástěnná střílečka
Sirup z černého rybízu
Velmi snadná příprava mousse dortu z černého rybízu. Takový bobulový koláč se připravuje bez pečení, je velmi osvěžující a jasný.
Produkty: černý rybíz, zakysaná smetana, sušenky, máslo, cukr, želatina, voda, čerstvá máta
Kaiserschmarrn s rybízem
Kaiserschmarrn (německy Kaiserschmarrn), neboli „Císařská omeleta“ je sladký dezert rakouské kuchyně z palačinkového těsta s mlékem. Pokrm je jemný, měkký, vzdušný a připomíná charlottu nebo piškotový dort. Na konci vaření se „omeleta“ nakrájí na kousky, posype cukrem a poté smaží na másle, aby každý plátek získal chutnou křupavou kůrku. Během rybízové sezóny doporučuji připravit Kaiserschmarrn s tímto bobulem, černým i červeným současně – ukáže se to zajímavé a chutné!
Produkty: vejce, mléko, mouka, černý rybíz, červený rybíz, cukr, sůl, máslo, moučkový cukr, černý rybíz, červený rybíz
Kurd rybízu
Rybízový tvaroh je voňavý dezert, který je jemným bobulovým krémem. Rybíz je velmi vhodný na výrobu tvarohu, protože obsahuje hodně pektinu, díky kterému krém dobře houstne. Tvaroh je lahodný, bohatý, hedvábný a velmi aromatický. Je to vynikající doplněk k palačinkám, tvarohovým koláčům, tvarohovým kastrolům, stejně jako náplň do křehkých košíčků a různého pečiva.
Produkty: rybíz, vejce, cukr, máslo
Želé dort ze zakysané smetany s černým rybízem (bez pečení)
Připravíme velmi chutný a chutný dort ze zakysané smetany s černým rybízem. Takový koláč se připravuje bez pečení, je neuvěřitelně jemný. Každý kousek se doslova rozplývá v ústech. Recept je velmi jednoduchý, důležité je použít dobrou zakysanou smetanu a čerstvý rybíz. Potěšte své blízké lahodnými sladkostmi.
Produkty: zakysaná smetana, rybíz, cukr, želatina, čerstvá máta
Pěnový dort “Černý rybíz”
Lehký a vzdušný piškot s rybízovou pěnou a meruňkami, pokrytý rybízovou polevou. Pěna na dort kromě rybízu obsahuje tvarohový krém, šlehačku a jogurt. Jídlo, krása a zdraví!
Složení: slepičí vejce, cukr, pšeničná mouka, vanilkový cukr, černý rybíz, moučkový cukr, smetana, smetanový sýr, tvaroh, jogurt, želatina, voda, černý rybíz.
Panna cotta s černým rybízem a červenou řepou
Tento dezert je nejjemnějším zázrakem cukrářského umění. Panna cotta s černým rybízem a červenou řepou může být důstojnou ozdobou každé dovolené. Lahodné rybízové smetanové želé, které je navíc zdravé, děti budou rády jíst.
Produkty: černý rybíz, mladá řepa, smetana, vanilin, želatina, cukr, voda
Tvarohový dezert s černým rybízem, mákem a sušenkami
Dezert z tvarohu s mákem, černým rybízem a sušenkami je velmi chutná a elegantní pochoutka, kterou vaši hosté určitě ocení. Vrstvy sušenkové drobenky, tvaroh s mákem a bobulově-tvarohové pyré vytvářejí úžasnou chuť a estetický efekt!
