Co můžete pěstovat ve skleníku pro podnikání?
Jaké plodiny jsou nejvhodnější pro pěstování ve skleníku v zimě? A jak vytvořit vhodné podmínky pro vybranou rostlinu?
Některé z níže uvedených plodin lze v zimě poměrně snadno pěstovat, pokud máte v místnosti okno orientované na jih. Pokud již rostou v květináčích venku, můžete je jednoduše přesunout dovnitř a pokračovat v zalévání a hnojení.
U jiných plodin zimní dny na proces fotosyntézy nestačí, takže takové rostliny budou potřebovat další osvětlení. Celospektrální zářivky jsou nejdostupnějším a cenově nejvýhodnějším typem svítidel pro tyto aplikace.
Byliny
Bazalka, šalvěj, levandule, máta, tymián, rozmarýn, kopr a další bylinky jsou jedny z nejjednodušších plodin pro pěstování ve skleníku. Z nich je máta nejvíce přizpůsobená stínu, i když stále potřebuje několik hodin přímého světla každý den. Bazalka a kopr mají nejvyšší nároky na teplo, proto by se teplota v místnosti, ve které se nacházejí, měla v noci držet nad 15 stupni.
Zeleň
Salát, rukolu, špenát, kapustu a další listovou zeleninu lze snadno pěstovat ve skleníku. Je smysluplnější sbírat takové rostliny jako bylinky, než se je snažit pěstovat, dokud úplně nedozrají. Stačí každých pár týdnů zasít novou várku semínek, abyste měli vždy po ruce hotový produkt. Zeleň nevyžaduje další světlo, pokud je umístěna na slunném, jižně orientovaném okně. V opačném případě je nutné zajistit 10-12 hodin umělého osvětlení denně.
Cherry tomatoes
Rostliny nesoucí ovoce se v zimě pěstují ve skleníku obtížněji, protože většina z nich vyžaduje ke zrání tolik slunečního světla a tepla. Cherry rajčata jsou jednou z nejjednodušších ovocných plodin na pěstování, i když rozhodně budou vyžadovat umělé světlo – asi 16 hodin denně. Ke kvetení potřebují noční pokojovou teplotu nad 18 stupňů. Ideální je skleník, ve kterém denní teploty dosahují 24-27 stupňů.
Chili pepř
Chilli papričky (cayenne, jalapeno, habanero atd.) jsou další kategorií jedlého ovoce, které je poměrně snadné pěstovat v interiéru. Nejsnáze dozrávají nejmenší odrůdy, jako jsou kajenské papriky. Nároky na pěstování jsou stejné jako u cherry rajčat.
Citrusové plody
Některé druhy zakrslých citrusů jsou vhodné pro pěstování v bytě, nebo alespoň přezimování v bytě. Krása citrusových plodů spočívá v tom, že mnoho odrůd dozrává během zimy. Pro dosažení nejlepších výsledků lze citrusové plody skladovat venku od jara do podzimu a přemístit je dovnitř, když noční teploty klesnou pod 10 stupňů. Pomeranče a grapefruity dozrávají v interiéru déle než citrony a limetky. Tyto subtropické keře potřebují v zimě 8 hodin přímého slunečního záření nebo 16 hodin umělého světla.
Zázvor
Zázvor potřebuje teplo a vlhko, proto není nejlepším kandidátem do místností se suchým vzduchem a teplotami 20 stupňů. Zázvor můžete pěstovat ve velkém teráriu, které lze vyrobit ze standardního akvária o výšce minimálně 60 centimetrů (požadavek na výšku rostliny). Zázvor vyžaduje dobrou drenáž, takže na dno akvária nehrňte jen zeminu; měla by být zasazena do květináčů o hloubce 15 centimetrů. Ze zázvoru zakoupeného a nakrájeného na pěticentimetrové kousky můžete začít pěstovat nové rostliny. Musíte se ujistit, že zázvor, který kupujete, je organický a nebyl ošetřen inhibitory růstu. Rostlina vyžaduje alespoň 8 hodin slunečního světla nebo 16 hodin umělého světla.
Klíčky
Klíčky jsou zdaleka nejjednodušším způsobem, jak si během zimy vypěstovat nějaké čerstvé potraviny. Semena (fazole mungo, vojtěška, slunečnice atd.) musíte na den nebo dva namočit a poté je nechat klíčit ve sklenici a dvakrát denně je promývat. Přímé sluneční světlo není nutné; stačí obyčejné osvětlení místnosti a trochu rozptýleného světla z okna.
Microgreen
Microgreens jsou klíčky, které vyvinuly své první listy. Jinak můžeme říci, že se jedná o mladé zelené, sklízené velmi brzy. Na rozdíl od klíčků vyžaduje microgreens půdu. Semena je třeba přes noc namočit, aby začala klíčit, a poté je zasypat tenkou vrstvou zeminy v podnosu nebo jednoduše vtlačit do povrchu půdy. Je nutné neustále udržovat vysokou vlhkost půdy. Jakmile se objeví první listy, můžete ji sklízet tak, že ji zastřihnete nůžkami těsně nad půdou. Zelení všech druhů je ideální pro sklizeň a jako mikrozelenina jak hrách (tak se vyrábí výhonky hrachu), tak kořenová zelenina – tuřín, řepa a ředkvičky.
Přečtěte si o tom, jak vytvořit „chytrý“ skleník v našem materiálu.
Všimli jste si chyby? Vyberte jej a klikněte Ctrl + Enterabyste nám dali vědět.
Kromě oblíbených rajčat a okurek existují i další plodiny, které se v polykarbonátovém skleníku cítí ideálně. A pokud chcete diverzifikovat svůj stůl nebo uspořádat mini-podnikání, můžete v jednom skleníku kombinovat několik velmi odlišných plodin. To je možné: odrůdy zeleniny, bylin a bobulí se mohou „vyjít“ ve stejném prostoru, hlavní věc je, že mají podobné preference pro úroveň vlhkosti, světla a typu půdy.
Zde je pár nápadů pro ty, kteří přemýšlí, co jiného zasadit do svého skládacího skleníku kromě rajčat a okurek.
Zelenina do skleníku
Vedle rajčat dobře plodí i další lilky – sladké papriky (nekombinujte s pálivými, aby nedošlo ke vzájemnému opylení) a lilky. K okurkám můžete přidat další plodiny dýně – tykev a cuketu. Můžete také zasadit různé odrůdy zelí a brambory jsou dobrý nápad pro ty, kteří chtějí jíst nové brambory po celý rok.
Zvláštní pozornost si zaslouží zkušenosti s pěstováním melounů a melounů ve skleníku. V ideálním skleníkovém mikroklimatu snadno získáte šťavnaté a zralé plody.
Zeleň
Mezi postelemi, v malých neobsazených oblastech, je vhodné zasadit zeleň – zdroj užitečných mikroelementů. Do standardních výsadeb nezapomeňte přidat cibuli, petržel, špenát, kopr, různé druhy hlávkového salátu a bazalku. Tyto plodiny obohatí váš stůl a mohou se dobře prodávat na trhu.
Bobule
Nejchytřejší způsob, jak pro milovníky čerstvých bobulí obsadit skleníkový prostor, je zasadit lesní jahody. Zde tyto bobule zaručeně dozrají a přinesou bohatou úrodu bez rizika poškození četnými škůdci, kteří na ně číhají pod širým nebem. Navíc nebudete sklízet jen jednou, ale dvakrát nebo dokonce třikrát. Nejlepší odrůdy skleníkových jahod jsou „Marmelade“, „Zephyr“, „Ananas“.
Můžete si také vyzkoušet pěstování sladkých malin – nenáročné odrůdy „Ruby Necklace“, „Hercules“, „Orange Miracle“ byly speciálně vyšlechtěny pro skleníky. Zvláště nadšení zahrádkáři již odedávna pěstují borůvky a borůvky ve sklenících.
Ovoce
Ti, kteří rádi experimentují s exotickými plodinami, už mají úspěšnou zkušenost s pěstováním citronů, mučenky a dokonce i banánů. Můžete zasadit fíky, broskve, hrozny – hlavní věcí je vybrat zakrslé plodiny, které budou v omezeném prostoru skleníku dostatečné.
květiny
Podnikání se skleníky je běžné zejména mezi pěstiteli květin. Pod ochranou polykarbonátu bohatě kvetou růže, tulipány, pivoňky, dokonce i orchideje a lilie. Můžete vysadit keře pro následný prodej rozkvetlých poupat, nebo můžete začít prodávat sazenice. Různé druhy květin pro výsadbu si můžete efektivně namnožit i na vlastních záhonech.
Užitečné tipy
Zasaďte různé druhy plodin do různých oblastí skleníku. Například okurky a dýně umístěte do vzdáleného rohu, kde není okno – nemají rádi průvan a změny teploty. Hnojit organickou hmotou. Rajčata a pupalky jsou naopak blíže ke zdroji čerstvého vzduchu (lépe jsou pro ně minerální hnojiva).
U melounů a vysokých plodin je nutné zajistit konstrukce, které umožňují vinnou révu svázat. Ušetříte tak místo na hrazdě a poskytnete plodům ideální podmínky pro vývoj.
Pokud si vezmete vzácné a exotické plodiny, buďte připraveni zajistit dodatečné osvětlení a vytápění. To také umožní pěstování v zimě.
Pro usnadnění práce použijte okenní zvedáky pro automatické větrání a automatické zavlažovací systémy.
- Studie vlivu životní síly humátové rovnováhy huminových hnojiv při pěstování okrasných plodin, Bechetnikov V.V., 2018
- Journal of Vegetable Growing and Greenhouse Management, N 2, 2018.
