Jakou zeleninu a bylinky lze sázet v červnu?

Aby čerstvá zelenina zůstala na stole celé léto, lze některé plodiny vysévat několikrát za sezónu. A jednotlivé okopaniny zaseté v červnu budou dobře skladovány celou zimu.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 17 týdnů

O jaké rostliny se jedná a jaké jsou znaky jejich pěstování při červnovém výsevu? Pojďme na to přijít.

salátová zelenina

Salát, rukolu nebo řeřichu lze pěstovat po celou sezónu. Jarní setí začíná s nimi, protože tyto plodiny jsou poměrně odolné proti chladu a lze je vysévat při teplotě 6-8 ° C. V budoucnu, abyste měli na stole vždy čerstvou zeleninu, musíte každé dva týdny zasít novou várku semen.

Salátovou zeleninu lze sklízet v jakékoli fázi zrání. Chcete-li získat maximální výnos salátu, měli byste věnovat pozornost odrůdám, které kupujete. Mohou být jarní, letní a podzimní. Nejlépe snášejí teplo rostliny letních odrůd.

Salátová zelenina má velmi ráda vodu. Semena je třeba vysévat do dobře navlhčené půdy a za suchého počasí pravidelně zalévat. Pokud to neuděláte, saláty budou hořké.

Salát (nahoře), rukola (vlevo dole), řeřicha (vpravo dole)

Kopr

Stejně jako salátovou zeleninu lze kopr pěstovat na pásovém dopravníku od časného jara do podzimu, vysévat ho jednou za 10–15 dní. Aby se sazenice objevily rychleji, mohou být semena před výsevem namočena v horké vodě (do 50 ° C). To pomůže vyplavit látky, které brání klíčení. Po takovém ošetření by se semeno mělo také několik dní uchovávat v čisté vodě.

Bez předběžné přípravy semen se výhonky kopru objeví za 2-2,5 týdne. Pokud jsou zpracovány, stane se to mnohem rychleji. Vysévejte kopr na záhon s volnou úrodnou půdou, kde poroste nejlépe. Stejně jako hlávkový salát potřebuje kopr vydatnou zálivku, jinak se jeho listy zmenšují a zhrubnou.

Během sucha nezapomeňte kopr zalévat.

Špenát

Jednou z raných zelených plodin, která se vysévá po celou sezónu, je špenát. Dá se pěstovat na zahradě, kterou později obsadí teplomilnější plodiny. Také špenát může hrát roli ohřívače, pokud je vysazen společně s jinými zahradními plodinami.

Vyplatí se zasadit špenát jako samostatnou rostlinu, protože je velmi bohatý na vitamíny. Rostlina se vysévá v intervalech 20-30 dnů. Od března do července se ze špenátu obvykle sklízejí zralé listy, od července do poloviny srpna mladé.

V obsahu bílkovin předčí špenát i luštěniny (fazole, hrách)

Cibule na peří

Pro peří lze cibule sázet po celé léto. Nejlepší odrůdy jsou Rostov, Bessonov, Arzamas. Cibule by měly být středně velké (3-4 cm v průměru), lze je sázet blízko sebe.

V péči o cibuli, která se pěstuje na peříčku, není nic složitého. Hlavní věcí je pravidelně zalévat rostliny a uvolňovat půdu kolem. Rostlina je nenáročná na složení půdy.

Cibule dobře roste, když je spárována s mrkví. Díky jejich „vzájemně výhodné spolupráci“ takové výsadby nikdy nepoškodí ani cibulové, ani mrkvové mouchy. Nejlepší je pěstovat plodiny v řadách.

Cibule obsahuje mnohem více vitamínu C než tuřín.

Repe

Tuřín lze vysévat ještě do poloviny června. Jen se musíte rozhodnout pro správnou odrůdu. Rané odrůdy dozrávají za 45-60 dnů, střední – za 60-90 dnů, pozdní – více než 90 dnů. Tuřín zasetý v červnu je vynikající pro zimní spotřebu.

Odrůda tuřínu je dnes velmi populární Gstaré Bvšechno. Od raných odrůd se osvědčily Tokio Kříž Milán и Bílý Nucení, které dávají středně velké okopaniny do 6. týdne.

Při pěstování tuřínu pamatujte, že hůře snáší teplo než chlad. Proto, aby kořenové plodiny nerostly malé, suché a hořké, je důležité je včas zalévat.

Tuřín je vhodný do salátů, dušených pokrmů a kastrolů.

Stolová řepa

Tuřín není jedinou okopaninou, která se při pozdním setí hodí k zimnímu uskladnění. V červnu můžete vysévat i stolní řepu. Obecně lze vysévat 3x za sezónu: na jaře (pro letní spotřebu), na začátku léta (pro získání okopanin pro zimní skladování) a uprostřed (pro pěstování mladé řepy do podzimu).

Pěstujte řepu přes sazenice – to snižuje dobu zrání plodiny

String fazole

Začátkem června se také vysazují keřové fazole. Nesklízí se z něj samotné fazole, ale zelené lusky. V tomto případě stojí za to zvolit rané zrající odrůdy fazolí. Pokud léto není pro růst této plodiny příliš příznivé, pak se bude stále hodit: jako všechny luštěniny jsou fazole vynikajícím zeleným hnojením.

Fazole jsou keřovité a kudrnaté. První dozrává rychleji

mrkev

Abyste se připravili na zimu, můžete mrkev zasít i v červnu. K tomu se obvykle volí pozdní odrůdy. Zároveň se nemusíte bát, že mrkev nebude mít dostatek času dozrát. Kořenové plodiny obvykle dozrávají do října. Kromě toho je mnohem méně problémů s plodinou zasetou v červnu, protože mrkvová muška již dokončuje své „nálety“ na plodinu.

Před setím by měla být semena mrkve držena ve sklenici horké vody (asi 50 ° C), aby se z nich vymyly esenciální oleje. Jakmile se voda změní na světle oranžovou, měla by být vyměněna. Když se voda ochladí, semena by měla být odstraněna, vysušena a poté mohou být zaseta.

Mrkev vysazená v červnu dobře vydrží i přes zimu

Ujistěte se, že na zahradě vyséváte zeleninu, protože je velmi bohatá na vitamíny. Pokud jde o okopaniny, vše závisí na tom, jakou zeleninu budete v zimě potřebovat.

Foto: jaká zelenina a bylinky se sázejí v červnu pro bohatou úrodu (freepik.com)

Zkušení zahradníci, kteří se připravují na letní výsadbu plodin, které mohou produkovat plodiny až do podzimu, dodržují řadu pravidel, aby zajistili správné zavlažování rostlin, a přidávají hnojiva mulčováním pomocí tresek, odřezků trávy, kůry, kokosových třísek a jutových disků.

Jaká zelenina a bylinky se sázejí v červnu a jaké „triky“ používají odborníci pro bohatou úrodu:

Zelenina

• Fazole z chřestu

Rané odrůdy plodiny se vysazují v první polovině června a mohou dozrát za dva měsíce. Zvláštností této fazole je, že lusky se konzumují až do úplné zralosti. Přibližně 10 dní po ztuhnutí fazolí jsou lusky šťavnaté a křehké.

Je třeba poznamenat, že účinek výsadby chřestových fazolí bude dvojí: chutná sklizeň a navíc obohacení půdy dusíkem, který obsahuje kořeny, listy a květy fazolí.

Odrůdy (pozdní zrání) se vysévají v červnu na uskladnění přes zimu – dozrávají zpravidla koncem září – začátkem října. Výsadba mrkve v prvním letním měsíci je dobrá, protože v tomto ročním období plodina netrpí útoky mrkvových mušek, zvláště pokud se vedle pěstuje cibule.

V první polovině měsíce se vysévají rané odrůdy plodiny. Používají se při přípravě kastrolů, salátů a dušených pokrmů.

Tato japonská ředkev s velkou kořenovou zeleninou má jemnou a šťavnatou chuť, obsahuje mnoho vitamínů a zeleninu lze konzumovat denně.

Daikon obvykle dozrává za 60-100 dní. Středně zrající a pozdní odrůdy se doporučuje vysazovat v druhé polovině června nebo začátkem července. Je třeba poznamenat, že pokud je na jaře vysazena pozdní odrůda, vykvete a obejde fázi tvorby kořenů.

Pro zimní uskladnění se vysévá začátkem června. Úspěšné pěstování vodnice v otevřeném terénu závisí na včasném zavlažování – hlavní věc je, že je mírná (v průměru 1-2krát každých 7 dní). Nedostatek vlhkosti může způsobit hořkost ovoce a příliš mnoho vlhkosti může způsobit, že bude vodnaté.

Začátkem června můžete zasadit rané odrůdy bílého zelí. Tato plodina má krátkou dobu zrání a není určena k dlouhodobému zimnímu skladování. Každá odrůda bílého zelí má svou vlastní dobu zrání – v průměru přibližně 110 dní.

Zelí miluje vodu – v suchých obdobích by mělo být zaléváno rychlostí 2 litry vody na rostlinu. Neměli byste ale dopustit, aby se půda podmáčela a vytvořila se na ní krusta. K tomu je třeba pečlivě nakypřít půdu nejen u kořenů, ale i mezi řádky – vzduch tak snadněji proniká do kořenového systému. Sazenice zelí potřebují také hnojiva (nejlépe tekutá), která by měla být aplikována po zálivce, aby nedošlo k popálení kořenového systému.

Čínské zelí se pěstuje měsíc. Pokud ji chcete pěstovat pro skladování a spotřebu na podzim, pak je nejlepší doba pro výsadbu na otevřeném terénu považována za konec června – začátek července. Tento druh zelí vyžaduje hodně volného prostoru – optimální vzdálenost mezi rostlinami je 35-45 cm.

Čínské zelí zachází se zálivkou a kypřením stejně jako běžné zelí. Musíte se také ujistit, že nedochází ke stagnaci vody, jinak se mohou vyvinout bakterie, což povede k chorobám rostlin.

V červnu můžete pěstovat také jednu z nejdříve dozrávajících zeleninových plodin, kedlubnu (bohatá na vzácné vitamíny K a U a obsahuje také hodně vitamínu C). Doba zrání je 65-75 dní. Lze jej vysadit v několika fázích a sklízet po celou sezónu. Pozdní odrůdy takového zelí jsou vhodné pro výsadbu v červnu. V tomto případě se semena vysévají okamžitě do otevřeného terénu a později se plodiny zředí, přičemž mezi rostlinami zůstane vzdálenost 25-30 cm.

Při výběru místa pro výsadbu byste měli vzít v úvahu, že kedlubny milují slunce, ale snesou i polostín. Pravidelné kypření půdy, pletí a včasné zavlažování mají pozitivní vliv na vývoj rostliny. Je třeba se vyvarovat nedostatku a přebytku vlhkosti, protože to negativně ovlivní ovoce.

Červen je čas zasadit cibuli na vaši zeleninu. Peří cibulí vysazených na jaře touhle dobou již hrubne, ale počasí stále umožňuje novou úrodu zeleně. Na rozdíl od své cibulové příbuzné je cibule peří ještě bohatší na vitamín C. V souladu s tím vám červnová cibule umožní vychutnat si mladé zelené a získat vitaminovou podporu po celé léto.

Dobrá blízkost k ostatním plodinám pomůže zahnat běžné škůdce. V tomto případě bude dobrým sousedem mrkev, které také není příliš pozdě na výsadbu v červnu, stejně jako řepa, okurky a salát.

Pokud okurky zasadíte v červnu, stihnou přes léto dobře zakořenit, růst a na podzim přinesou šťavnatou úrodu. Okurky lze vysadit na prázdných plochách, kde dříve rostly nejranější plodiny. V tomto případě cibule, bylinky, brambory, špenát. Je vhodné, aby v předchozí sezóně melouny (dýně, meloun, cuketa, okurky, tykev, meloun) nerostly na místě, kde byly okurky vysazeny.

Několik dní před výsadbou musíte připravit půdu a přidat do ní organická hnojiva. Během této doby by se země měla zahřát a nasytit živinami. Pro získání dobré sklizně okurek by mělo být zajištěno správné zavlažování, zejména ve fázi tvorby plodů. Je lepší zalévat večer a voda musí být teplá, protože studená voda může vést k onemocnění rostlin a pomalejšímu vývoji.

Plodiny jsou nenáročné, takže výsadba na začátku léta bude bezbolestná. Dobré osvětlení a dostatečná vlhkost budou mít pozitivní vliv na vývoj.

Při výběru raných odrůd cukety můžete získat sklizeň za 30-35 dní (Aral F1), 35-40 dní (Skvorushka, Gaidamaka), 40-45 dní (Pupsik, Iskander F1, Tarmino F1, Aeronaut).

Zrání dýní v průměru trvá 110–120 dní (Gymnosperm, Titan, New), ale odrůdy jako Peanut Butter a Yellow Giant mohou přinést sklizeň za 60–80 dní.

Rané odrůdy řepy mohou dozrát za 80-100 dní (Red Ball, Detroit, Delicacy Beet). Pro výsadbu je nejlepší vybrat slunná místa a postarat se o dobré uvolnění. A aby se kořenová plodina dobře vyvíjela, je důležité zajistit včasné a mírné zavlažování.

Rané odrůdy mohou nést ovoce během 90-100 dnů (Riddle, Lyana Krasnaya, Soleros F1, Tolstoy F 1). Zalévání rostliny by mělo být prováděno u kořene, vyhýbat se kontaktu s listy, jinak to může vést k chorobám. Před nasazením plodů stačí zajistit vlhkost půdy, aby nedošlo k vysychání, a když plody začnou růst, je třeba pravidelně zalévat a udržovat vlhkost na stejné úrovni.

Výsadba probíhá v první polovině června. Půda by měla být dobře oplodněna a navlhčena. Během horkého léta potřebuje rostlina pravidelnou zálivku.

Pikantní byliny

Za nejpříznivější období pro setí je považována druhá polovina června. Doporučuje se vybrat oblasti, které dostávají sluneční světlo pouze v první polovině dne.

Chcete-li získat vysoce kvalitní zeleň, je lepší zasít kopr do neutrální půdy, dobře hnojené a krmené. Semínka je potřeba zasít do dobře kypré půdy, do hloubky asi 2 cm, a po výsevu zalít. Pamatujte na pohodlnou vlhkost, protože kvůli suchu rostlina zastavuje svůj vývoj s nadměrnou vlhkostí a stagnací vody, oslabuje a je náchylná k nemocem. Správná péče vám umožní jíst mladé zelené do 35 dnů.

V létě lze petržel vysévat pomocí dopravníkové metody – po 2-3 týdnech. Díky tomu budete mít na stole vždy čerstvé bylinky. Je nutná pravidelná zálivka, kypření, pletí a ředění. Pokud pěstujete petržel na zelení, dochází přirozeně k řídnutí.

Salát se vysévá každé dva týdny, aby měl zelení na stole celé léto. Plné zrání plodiny nastává za 25-50 dní, v závislosti na odrůdě. Salát potřebuje při zalévání rovnoměrné množství vláhy – je lepší to udělat večer. Když se začnou tvořit hlávky zelí, zalévání by se mělo snížit, protože během takového období může nadměrná vlhkost vést k hnilobě plodiny.

Pro výsadbu je třeba vybrat dobře osvětlené a hnojené místo. Plodinu je lepší sázet po 15., kdy již nehrozí pokles (kritické) teploty. Krmení by mělo být prováděno dvakrát měsíčně. Pamatujte, že když bazalka kvete, je třeba zálivku omezit.

Tuto plodinu lze vysévat několikrát za sezónu (interval 20-30 dní). Mimochodem, množství bílkovin ve špenátu je mnohonásobně větší než v luštěninách.

Květná zahrada

V červnu končí výsev jednoletých plodin (měsíček, měsíčky, clarkia, kosmos aj.). Jedná se o rychle rostoucí rostliny a zahradu rozzáří až do mrazů. Mezi trvalky patří sedmikráska, turecký karafiát, zvonek, náprstník atd.

Péče o květiny spočívá v odstraňování plevele, zalévání, hnojení a kypření půdy. Hnojivo se aplikuje pod kořenovou část rostliny, organické i speciální – květ.

Připomeňme, že jsme již dříve psali o výsevním kalendáři na červen 2022 a řekli si, co je potřeba včas zasadit a kdy je zakázáno pracovat s půdou.

Mluvili také o lidových lécích, které se používají ke krmení mrkve a získání bohaté úrody.

Dodejme, že existují určité přírodní prostředky, jak se hlodavců na zahradě zbavit, a to bez jakékoli chemie.