Jaké zeleninové plodiny lze pěstovat společně?

Při sestavování plánu výsadby na příští sezónu by zahradníci měli vzít v úvahu nejen střídání plodin, ale také předem naplánovat blízkost plodin na záhonech. Některá zelenina totiž roste lépe na jednom záhonu, jiná nesnáší blízkost „konkurence“. Které kultury spolu dobře vycházejí?

Výhody dobrého sousedství

Nejen budoucí produktivita závisí na správném výběru souseda na zahradě. Konkurenční kultury bude bojovat o živinyvlhko a sluneční světlo, které si navzájem brání v růstu.

Výhody správné kombinace rostlin na záhonech:

Repelent proti škůdcům. Některé plodiny odpuzují hmyz svým zápachem. Nejčastěji se jedná o kořeněné aromatické byliny (bazalka, šalvěj, tymián aj.), květy pronikavě voní (měsíček, měsíčky, lichořeřišnice aj.). Vysazené mezi řádky hlavní plodiny zachrání zahradníka před ošetřením výsadby insekticidy.
Zbavit se hlodavců. Rostliny dokážou odpudit nejen škůdce, ale i hlodavce, kteří rádi jedí zeleninu. Patří mezi ně tabák, rozmarýn, černý kořen a šalvěj.
Zlepšení chuti ovoce. Máta zlepšuje chuť bílého zelí, bazalka zase chuť rajčat.
Ochrana před nemocemi. Fytoncidy vylučované cibulí a česnekem zabraňují rozvoji houbových a bakteriálních chorob zeleniny.
Přilákání včel a žížal. Rostliny opylované včelami plodí lépe, pokud jsou poblíž vysazeny květinové plodiny. A žížaly lze na místo přilákat výsadbou kozlíku lékařského, čekanky a cibule.
Snížení počtu plevelů. Nízko rostoucí plodiny zaujímají nižší úroveň, zabraňují růstu plevelů a snižují odpařování vlhkosti z povrchu země.

Při výběru kompatibilních rostlin se bere v úvahu jejich potřeba vláhy, umístění kořenů v půdní vrstvě, rychlost růstu a doba plodnosti.

Jaká zelenina se na zahradě hodí?

S přihlédnutím k vlastnostem každé plodiny a jejich požadavkům na podmínky pěstování si můžete vybrat ty správné sousedy. Dobrá kombinace zeleniny bude chránit rostliny před škůdci a chorobami, získat bohatou úrodu.

Kompatibilní na zahradě:

Okurky je lepší sázet společně s cibulí, česnekem nebo koprem. Luštěniny jsou dobrými sousedy.
Doporučuje se pěstovat rajčata vedle cibule a česneku, brukvovitých plodin a luštěnin. Cítí se skvěle vedle bylinek – máty, bazalky, celeru, šalvěje atd.
Brambory je lepší sázet společně s měsíčkem nebo křenem – ty odpudí škůdce ze zeleniny. Luštěniny dodají bramborám potřebný dusík, fungující jako živé hnojivo. K bramborám můžete zasadit ředkvičky, papriky, zelí, kukuřici, meloun nebo cibuli.
Pepř roste nejlépe společně s aromatickými plodinami a měsíčky.
Papriky, fazole, melouny a aromatické bylinky se pěstují na jednom záhonu s lilky.
Nejlepší soused cibule je mrkev. Vzájemně se chrání před mouchami cibule a mrkve. Do stejného záhonu můžete klidně sázet cibuli s okurkami, červenou řepou a rajčaty.
Mrkev roste nejlépe s cibulí, ale dobře si rozumí i s jinými plodinami: rajčaty, bylinkami, luštěninami.
Řepa dobře roste podél okrajů záhonů s mrkví, česnekem, fazolemi, bramborami a okurkami.
Každý druh zelí má své ideální sousedy. Takže čínské zelí dobře roste vedle luštěnin a mrkve a květák dobře roste s bramborami a bylinkami. Bílé zelí se stane sousedem pro česnek, ředkvičky, brambory, okurky a některé bylinky (špenát, celer, šalvěj).
Kukuřice se sází spolu s luštěninami, dýněmi a bramborami. S okurkou si nejlépe rozumí kultura: chrání ji před nadměrnou sluneční aktivitou a slouží jako opora vinné révě.
Fazole dobře rostou s téměř jakoukoli plodinou: brukvovitý, lilek, dýně.

Mezi zeleninou jsou také univerzální sousedé. Dobře se snášejí téměř s veškerou zeleninou. Mezi takové plodiny patří například luštěniny. Na jejich kořenech jsou speciální bakterie: zachycují dusík ze vzduchu a fixují ho v půdě ve formě, která je pro rostliny lehce stravitelná.

Špenát bude dobrým sousedem na zahradním záhonu pro zeleninu. Zelená kultura usnadňuje zelenině přijímat živiny z půdy. Špenát funguje i jako živý mulč: jeho listy hustě pokrývají půdu, brání jejímu vysychání a zabraňují růstu plevele.

Jaká zelenina by se neměla sázet poblíž?

Blízkost zeleniny na zahradě není vždy úspěšná: některé plodiny je zakázáno vysazovat v blízkosti. Ony navzájem se utlačovat, proto špatně plodí, častěji onemocní a jsou napadány škůdci.

Abychom nezůstali bez sklizně, je důležité vědět, která zelenina si navzájem odporuje:

Rajčata nemají rádi blízkost k jiným lilkám. Častěji tedy onemocní a v důsledku soutěže o potravu produkují nízké výnosy. Rajčata by se neměla sázet vedle okurek, kopru nebo tuřínu.
Brambory by měly být sázeny odděleně od plodin, jako jsou dýně, rajčata a okurky. Živí se ve stejné vrstvě půdy a vzájemně inhibují růst.
Okurky spolu dobře vycházejí, ale nesnášejí blízkost rajčat, brambor, ředkviček a některých bylinek.
Nemá rád zeleň a mrkev.
Pepř je tolerantní téměř ke všem plodinám, kromě fazolí. Hořké a sladké odrůdy a hybridy nelze vysazovat společně.
Cibuli se nedoporučuje sázet vedle luštěnin a brukvovité zeleniny.
Řepa si dobře rozumí s většinou zahradních rostlin, ale cibule, kukuřice a fazole pro ni nejsou nejlepšími sousedy.
Fazole se nesázejí vedle paprik, slunečnic a cibulovitých plodin.
Je lepší sázet lilky daleko od okurek, hrachu a aromatických rostlin.
Bílé zelí nemá rádo blízkost mrkve a fazolí, blízkost rajčat je pro květák nežádoucí.

Při plánování záhonů je třeba se vyhnout těsné blízkosti příbuzných plodin. Mají běžné požadavky na živiny a rychle vyčerpávají půdu a infikují se plísněmi, bakteriemi a škůdci.

Správné plánování výsadby je klíčem k bohaté úrodě. Při správném výběru se rostliny vysazené poblíž mohou stát vynikajícími sousedy. Vyvarujte se nepovedených kombinací zeleniny, abyste na podzim nezůstali bez úrody.