Jaké bylinky zmírňují záněty v těle?

Tento blog nemá v úmyslu poskytovat diagnostiku, léčbu nebo lékařské poradenství. Přečtěte si více. Obsah uvedený na tomto blogu slouží pouze pro informační účely. Poraďte se prosím s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností léčby. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu za radu od zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech v tomto blogu nejsou schválena k diagnostice, léčbě, léčbě nebo prevenci onemocnění.

• V tomto článku:
• Co je zánět?
• Stres a zánět
• Potraviny, které způsobují zánět
• Jiné příčiny zánětu
• Měření zánětu
• Konvenční léčba
• Jídlo: První cesta ke snížení zánětu
• Doplňky a bylinky, které snižují zánět
• Se zánětem můžete bojovat

„Zánět je žhavé téma v medicíně. Zdá se, že souvisí s téměř každým známým chronickým onemocněním“ — Dr. Mark Hyman

Potraviny, které jíme, hrají nedílnou roli v prevenci nebo vytváření zánětů v těle. Často vysvětluji svým pacientům, že zánět v těle zvyšuje bolest a podporuje onemocnění. Konzumace stravy s vysokým obsahem cukru způsobujícího zánět, nasycených tuků a jednoduchých sacharidů povede k větší bolesti a onemocnění, zatímco strava s vysokým obsahem potravin, které jsou protizánětlivé, způsobí opak.

Lékařské diagnózy, které jsou způsobeny zánětem, končí „ to je” . To je je latinsky zánět. Příklady akutního zánětu v těle:

• Apendicitida – zánět slepého střeva
• Celulitida – zánět kůže (v důsledku infekce)
• Kolitida – zánět tlustého střeva, může být akutní nebo chronický
• Cystitida – zánět močového měchýře způsobený bakteriální nebo potravinovou citlivostí
• Gingivitida – zánět dásní, může být akutní nebo chronický
• Perikarditida – zánět váčku obklopujícího srdce
• Mastitida – zánět prsu

Kromě toho se vědci nyní domnívají, že zánět hraje roli u některých chronických stavů:

• Kardiovaskulární onemocnění – infarkty a mrtvice
• Autoimunitní onemocnění – například lupus, hypotyreóza, revmatoidní artritida
• Častým přispěvatelem je Alzheimerova choroba – zánět mozku
• Artritida – zánět kloubu nebo svalu (fibromyalgie)
• Gastritida – zánět žaludku, může vést k vředům
• Alergie – lékaři také známá jako alergická rýma

Co je zánět?

Zánět vzniká, když je v těle nerovnováha – v jistém smyslu tělo vnitřně „hoří“. Během období stresu tělo produkuje v nadměrném množství steroidní hormon zvaný kortizol. Když je kortizol zvýšený, tělo vytváří zánět způsobující chemickou látku zvanou prostaglandin E2. Chronicky zvýšené hladiny kortizolu aktivují geny způsobující zánět, které vytvářejí zánětlivé proteiny (známé jako TNF alfa, NF-KB, IL-1, IL-6, COX-1 a COX-2). Enzymy COX-1 a COX-2 jsou redukovány protizánětlivými léky proti bolesti, jako je ibuprofen, naproxen, celekoxib (Celebrex).

Stres a zánět

V našem každodenním životě dochází k mnoha událostem, které zatěžují naše tělo. Některé máme pod kontrolou, zatímco jiné ne tolik. Mnoho z nás si nedokáže najít dostatek času na odpočinek. Chronický stres může zahltit organismus a vytvořit nerovnováhu, popř dis snadnost — také způsobuje oxidační poškození buněk, což má za následek zánět. Chronický zánět iniciuje poškození mozku, srdce, cév a kostí, což v konečném důsledku iniciuje předčasné stárnutí.

Potraviny, které způsobují zánět

Existuje spousta běžně konzumovaných potravin, které způsobují zánět:

• Trans-tuky – Na etiketě potraviny bude uvedeno „částečně hydrogenované“. Běžné v pečivu, nemléčných smetanách. Je také součástí margarínu.
• Hranolky a další smažená jídla
• Rychla obcerstveni
• Sodovka a další nápoje plněné cukrem
• Pečivo a pečivo

Jiné příčiny zánětu

Jídlo není jedinou příčinou zánětu. Určitý životní styl může mít také vliv:

• Užívání tabáku (kouření a žvýkání)
• Fyzická nečinnost
• Špatný spánek nebo poruchy související se spánkem, jako je neléčená spánková apnoe
• Syndrom prostupujícího střeva
• Emocionální stres a nemilosrdný postoj
• Fyzický stres
• Environmentální toxiny
• Obezita

Vědci se nyní domnívají, že zánět je také hlavní příčinou infarktu a mrtvice. Na rozdíl od všeobecného mínění má více než polovina lidí, kteří mají srdeční infarkt nebo mrtvici, normální krevní tlak a normální cholesterol. I když se jedná o důležité rizikové faktory, musí k tomu přispět i něco jiného – je to zánět .

Kardiovaskulární onemocnění, termín, který zahrnuje srdeční choroby a mrtvice, je zodpovědný za více než 17 milionů úmrtí ročně na celém světě. Většině z nich lze předejít. Centrum pro kontrolu nemocí (CDC) uvádí, že ve Spojených státech ročně zemře na srdeční choroby více než 610,000 XNUMX lidí. Východní Evropa a střední Asie mají jedny z nejvyšších výskytů srdečních chorob na světě podle studie v International Journal of Cardiology. Ve všech těchto oblastech je primární příčinou zánět.

Měření zánětu

Existuje celá řada krevních testů, které mohou měřit zánět:

• C-reaktivní protein (CRP) – C-reaktivní protein produkovaný játry se zvyšuje, pokud dojde k poranění tkáně, zánětu nebo infekci. Optimální hladina < 1 mg/l, normální hladina je 1–3 mg/l a zvýšená hladina >3 mg/l

Podle studie z roku 2017 zvyšují zvýšené hladiny CRP riziko rakoviny a srdečních onemocnění Journal of the American College of Nutrition. V roce 2008 studie Jupiter ukázala, že statiny snižující hladinu cholesterolu mohou snížit zánět.

• Rychlost sedimentace erytrocytů – Starší, ale stále běžný krevní test používaný lékaři k měření zánětu v těle. Tento test vypočítá rychlost, kterou se červené krvinky usazují na dně zkumavky.

• Feritin – test nařízený lékaři k měření hladiny železa v těle. Během nemoci může být hladina feritinu zvýšená.

• TNF-alfa – Protein tvořený určitými bílými krvinkami v reakci na zánět v těle. TNF-alfa je zvýšen u pacientů s revmatoidní artritidou, psoriázou a zánětlivým onemocněním střev. Na trhu je několik léků, včetně etanerceptu (Enbrel) a infliximabu (Remicade), které se zaměřují na tuto chemikálii.

• Interleukin-6 (IL-6) – Tento enzym se vyrábí v reakci na zánět v těle. Lékaři neměří často

Konvenční léčba

• NSAID (nesteroidní protizánětlivé léky) – mohou být užitečné. Nežádoucí účinky však mohou zahrnovat onemocnění ledvin, infarkty, mrtvice a žaludeční vředy.
• Acetaminofen (paracetamol, Tylenol) – když je užíván ve velkém množství, zvyšuje zátěž jater

Jídlo: První cesta ke snížení zánětu

Výběr správného jídla ke konzumaci je jedním z nejdůležitějších způsobů prevence a snížení zánětu. Strava bohatá na ovoce, zeleninu a fazole je klíčová, ale různé potraviny mohou pomoci:

• Ořechy – nesolené para ořechy, piniové oříšky, mandle, kešu a vlašské ořechy. Ořechy jsou bohaté na kyselinu linolovou, jedinečnou, zdravou protizánětlivou omega-6 mastnou kyselinu
• Semínka – nesolená dýňová, chia a slunečnicová semínka
• Ovoce – čerstvé organické ovoce
• Dietní lignany – nacházejí se ve lněném semínku, zeleném čaji a jahodách
• Listová zelenina – límcová zelenina, špenát a kapusta, abychom jmenovali alespoň některé
• Sojové produkty – bio tofu, edamame, miso, tempeh
• Ryby – jezte divoké ryby (nikoli z farmy), ale ne více než jednou týdně kvůli možné kontaminaci rtutí (ryby s nízkým obsahem rtuti zahrnují pstruha, síha, lososa, ančovičky a mnoho dalších).
• Červené maso – jezte pouze maso krmené trávou a bez hormonů
• Olivový olej – čistý a panenský je bohatý na kyselinu olejovou, omega-9 mastnou kyselinu, vařte pouze s olivovým olejem při nízkých a středních teplotách
• Kokosový olej – ideální pro vaření při vysokých teplotách a zdravější než řepkový olej.
• Lehký sezamový olej – přijatelný pro vaření při vysokých teplotách, má různé zdravotní přínosy

Tyto dietní změny mohou také pomoci:

• Snížení spotřeby mléčných výrobků – mléka, smetany a sýrů
• Omezení spotřeby cukru
• Jíst méně rafinovaných obilovin, jako je chléb, pečivo a dezerty
• Zvyšte spotřebu vody – místo jednorázových plastových lahví na vodu používejte opakovaně použitelné lahve na vodu bez BPA

Doplňky a bylinky, které snižují zánět

Užívání všech následujících doplňků není nutné, abyste viděli změny ve snižování zánětu. Lze však zvážit výběr tří až pěti – kromě diety a změn životního stylu.

Kurkumin/kurkuma – Kurkumin, aktivní složka kurkumy, je také silná protizánětlivá bylina, kterou lze konzumovat jako koření ve stravě nebo užívat jako doplněk. Podle zprávy z roku 2016 v časopise může kurkumin pomoci zabránit oxidaci a zánětu nemoc se. Kurkumin snižuje IL-6, TNF-a a NFKb. Pozor pokud užíváte NSAID protizánětlivé léky (ibuprofen, naproxen), protože riziko krvácení může být zvýšeno. Doporučená dávka: kurkuma nebo kurkumin, 500 mg denně až třikrát denně.

Nigella Sativa (olej z černého kmínu) – Léčivá bylina prokazatelně snižuje zánět jak u revmatoidní artritidy, tak u osteoartritidy. Činí tak inhibicí zánětlivých chemikálií nazývaných IL-1, IL-6 a nukleární faktor KB. Doporučená dávka: Olej ze semen černého kmínu – 200 mg denně.

Boswellia – Ajurvédský bylinný doplněk může pomoci a snížit markery bolesti a zánětu, jako je CRP u revmatoidů, a snížit bolest při osteoartróze. Pryskyřice se používá k výrobě esenciálního oleje kadidla. Doporučená dávka: Boswellia – minimálně 50 mg denně.

Omega 3 rybí olej (EPA/DHA) – Studie ukazují, že esenciální mastné kyseliny pomáhají zmírňovat bolest a snižují užívání NSAID. Studie také ukazují na snížení ztuhlosti kloubů a krevního tlaku při každodenním užívání rybího tuku. Doporučená dávka: Omega 3 Rybí olej – 500 mg – 2,000 XNUMX mg denně.

Zázvor — Zázvor může pomoci snížit zánětlivé markery a bolest při osteoartróze. Zázvor obsahuje chemickou látku zvanou kaempferol, přírodní inhibitor COX, což znamená, že působí podobně jako ibuprofen a naproxen na snížení bolesti a zánětu. Přidejte jej do jídla nebo zvažte užívání doplňku. Doporučená dávka: Zázvor – minimálně 25 mg denně.

Výše uvedených pět doplňků může být užíváno samostatně nebo v kombinovaném nutričním doplňku.

Krill Oil -Protein ze zánětu zvyšuje riziko srdečních onemocnění a mrtvice. Studie z roku 2007 v Journal of the Americká vysoká škola výživy prokázali, že konzumace Krill Oil snížila hladinu CRP neboli zánět o téměř dvacet procent. Dále studie z roku 2016 Archivy lékařské vědy potvrdily přínosy krillového oleje při snižování CRP v dávce 500 mg dvakrát denně. Doporučená dávka: 500 až 2,000 XNUMX mg denně.

Resveratrol – Bylo prokázáno, že resveratrol má mnoho funkcí a studie ukazují, že může snižovat hladiny TNF-alfa a CRP. Resveratrol je fytonutrient – ​​přirozeně se vyskytující rostlinná antioxidační sloučenina, která se nachází v červeném víně, hroznech, bobulích a ořeších. Resveratrol může být spojen se zpožděným stárnutím (více informací). Doporučená dávka: Resveratrol – 100-200 mg denně

Vitamin D – Vitamín D má řadu zdravotních výhod. Studie ukázaly, že lidé s vyšší hladinou vitamínu D mají méně zánětů a nižší hladiny CRP. Doporučená dávka: Vitamin D – 1,000 5,000-XNUMX XNUMX IU denně.

Probiotika – Studie ukázaly, že netěsné střevo nebo narušení rozmanitosti střevních bakterií zvyšuje systémový zánět. Užívání antibiotik nebo přípravků snižujících kyselost může kromě špatné stravy negativně ovlivnit střevní bakterie, což má za následek zvýšení CRP. Doporučená dávka: Probiotikum 5 až 60 miliard jednotek denně

Lněné semínko – Lněné semínko a příbuzné potraviny mají zdravotní přínosy týkající se srdce. Studie z roku 2016 Živiny ukázaly, že lněné semínko snižuje CRP u osob klasifikovaných jako obézní ve srovnání s neobézními lidmi. Další studie z roku 2016 ukázala, že denní konzumace až šesti gramů významně snížila hladinu CRP v krvi a zánět. Doporučená dávka: Lněné semínko 1,000 2,000-XNUMX XNUMX mg denně. Lze konzumovat i jako potravinu.

Pycnogenol – Silný antioxidant. Studie z roku 2008 prokázala snížení hladiny CRP v krvi při užívání jako doplněk. Doporučená dávka: Pycnogenol – 50 mg až třikrát denně.

Kudzu Root – Tento kořen pochází z Asie a jeho název je odvozen z japonštiny, kde kuzu znamená “rostlina”. Studie ukazují protizánětlivé vlastnosti tohoto kořene, včetně snížení CRP. Doporučená dávka: Kudzu kořen 750 mg dvakrát denně

Zelený čaj – Zelený čaj je jedním z nejvíce konzumovaných nápojů pro dospělé na světě, hned po vodě a kávě. Studie prokázaly četné přínosy pro zdraví srdce a mozku, kromě protizánětlivého účinku a snížení CRP. Konzumujte jako čaj nebo jako doplněk zeleného čaje.

Se zánětem můžete bojovat

Zánět je vážný stav, který zvyšuje riziko onemocnění. Nezdravá strava a neaktivní životní styl jsou významnými důvody, proč se u lidí rozvíjí nadměrný zánět. Změny životního stylu a zdravá strava mohou poskytnout velký přínos v prevenci mnoha onemocnění. Pro ty, kteří trpí artritidou, fibromyalgií, chronickými alergiemi, prosakujícím střevem, gastritidou a dalšími chronickými zánětlivými stavy, je třeba zvážit i doplňky stravy, pokud změny stravy a životního stylu nestačí.

Reference:

1. Toussaint LL, Shields GS, Slavich GM. Odpuštění, stres a zdraví: 5týdenní studie dynamického paralelního procesu. Annals of behavioral Medicine: publikace Společnosti behaviorální medicíny. 2016;50(5):727-735. doi:10.1007/s12160-016-9796-6. Zpřístupněno 16. října 2017
2. https://www.weforum.org/agenda/2015/10/which-countries-have-the-most-deaths-from-heartdisease/, Accessed October 16, 2017 — https://www.cdc.gov/heartdisease/facts.htm
3. Finegold JA, Asaria P, Francis DP. Úmrtnost na ischemickou chorobu srdeční podle země, regionu a věku: Statistiky Světové zdravotnické organizace a Organizace spojených národů. International Journal of Cardiology. 2013;168(2):934-945. doi:10.1016/j.ijcard.2012.10.046.
4. Paul M Ridker, MD, Eleanor Danielson, MIA, Francisco AH Fonseca, MD, et. Al * Rosuvastatin k prevenci cévních příhod u mužů a žen se zvýšeným C-reaktivním proteinem N Engl J Med 2008; 359:2195-2207 20. listopadu 2008DOI: 10.1056/NEJMoa0807646
5. Journal of The American College of Nutrition 2017, Vol 36. Mp 6. 434-441 Asociace mezi močovými fytoestrogeny a CRP v kontinuálním průzkumu národního zdraví a výživy
6. Griffiths K, Aggarwal BB, Singh RB, Buttar HS, Wilson D, De Meester F. Antioxidanty potravin a jejich protizánětlivé vlastnosti: Potenciální role v kardiovaskulárních onemocněních a prevenci rakoviny. Battino M, ed. Nemoci. 2016;4(3):28. doi:10.3390/nemoci4030028.
7. Avicenna J Phytomed. 2016 leden-únor;6(1):34-43.
8. Inflammation. 2015 Dec;38(6):2235-41. doi: 10.1007/s10753-015-0206-1.
9. Ahmad A, Husain A, Mujeeb M a kol. Přehled o terapeutickém potenciálu Nigella sativa: Zázračná bylina. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine. 2013;3(5):337-352. doi:10.1016/S2221-1691(13)60075-1.
10. Lee YH, Bae SC, Song GG. Arch Med Res. červenec 2012;43(5):356-62. doi: 10.1016/j.arcmed.2012.06.011. Epub 2012 Jul 24. Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny a léčba revmatoidní artritidy: metaanalýza.
11. J Am Coll Nutr. únor 2007;26(1):39-48.
12. Cicero AFG, Rostici M., Morbini M. a kol. Snižování lipidů a protizánětlivé účinky ethylesterů omega 3 a krilového oleje: randomizovaná, zkřížená, klinická studie. Archivy lékařské vědy: AMS. 2016;12(3):507-512. doi:10.5114/aoms.2016.59923.
13. James W. Daily, , Mini Yang, , Da Sol Kim, , Sunmin Park, Účinnost zázvoru pro léčbu diabetu 2. typu: Systematický přehled a metaanalýza randomizovaných klinických studií Journal of Ethnic Foods, Volume 2, Issue 1, March 2015, strany 36–43
14. Osteoartróza chrupavky. leden 2015;23(1):13-21. doi: 10.1016/j.joca.2014.09.024. Epub 2014, 7. října.
15. Resveratrol zlepšuje výsledky léčby a laboratorní parametry u pacientů s Takayasuovou arteritidou: Randomizovaná dvojitě zaslepená a placebem kontrolovaná studie, svazek 222, vydání 2, únor 2017, strany 164-168
16. Yılmaz S, Akdağ Cırık D, Demirtaş C, a kol. Liší se hladiny vitaminu D a vysoce citlivého reaktivního proteinu C u pacientů s hyperemesis gravidarum? Předběžná studie. Turkish Journal of Obstetrics and Gynecology. 2016;13(3):123-126. doi:10.4274/tjod.76753.
17. Tamadon MR, Soleimani A, et. Al klinická studie o účincích suplementace vitaminu D na metabolické profily při diabetické hemodialýze. Horm Metab Res. 2017. září 28 doi: 10.1055/s-0043-119221. [EPUB před tiskem]
18. Ren GY, Chen CY, Chen GC a kol. Vliv intervence lněného semínka na C-reaktivní protein zánětlivého markeru: Systematický přehled a metaanalýza randomizovaných kontrolovaných studií. Živiny. 2016;8(3):136. doi:10.3390/nu8030136.
19. Int Urol Nephrol. Srpen 2016;48(8):1335-41. doi:10.1007/s11255-016-1300-5. Epub 2016, 26. dubna.
20. Změny hodnot C-reaktivního proteinu, volných radikálů v plazmě a fibrinogenu u pacientů s osteoartrózou léčených Pycnogenolem ® G. Belcaro, MR Cesarone, et. al Redox Report Vol. 13, Iss. 6,2008
21. Anilkumar K, Reddy GV, Azad R a kol. Hodnocení protizánětlivých vlastností izolovaných z hlíz Pueraria tuberosa. Oxidativní medicína a buněčná dlouhověkost. 2017;2017:5498054. doi:10.1155/2017/5498054.
22. Chacko SM, Thambi PT, Kuttan R, Nishigaki I. Blahodárné účinky zeleného čaje: Přehled literatury. Čínská medicína. 2010;5:13. doi:10.1186/1749-8546-5-13.